嘿嘿,其实啊家人们,一说到端午节,那真的就是热闹又讲究,每家每户都是包粽子,吃粽子,团团圆圆又热闹郑州股票配资网,而且还会祭祖,祈求祖先保佑大家发财平安,还有划龙舟那更是热闹非凡,体现着浓浓的端午氛围哦!!🌱
而且,还有这个时候端午后的天气也是越来越热,人体阳气往外散得厉害,就需要好好的补阳气和补身体,在端午前后补身体也是很重要的一部分哦!💪💪
今日,就分享几种传统“三黄”的食物,他们不仅有大作用,还能增强体质,让我们健健康康度过完整个夏天哦!✅
✅糖醋大黄鱼
🌱分享这个酸酸甜甜超级好吃的糖醋大黄鱼,而且,黄鱼一般清蒸或者红烧,如果胃口不好,就可以吃酸酸甜甜的,糖醋大黄鱼就是不错的选择哦!!
展开剩余79%🌱而且,大黄鱼富含优质蛋白和微量元素,好消化,身体更容易吸收,加上最近天气热,人容易没胃口,黄鱼平时常吃清蒸或红烧,这次可以换种吃法,做糖醋大黄鱼哦!!
〖食材〗
大黄鱼,小葱,生姜,香叶!
〖做法〗
1️⃣大黄鱼处理好后洗净备用,小葱生姜洗净切好备用!
2️⃣冷锅热油加一点盐,油热后放入黄鱼,煎制两边定型后,用醋烹一下再加入葱段和姜片,最后加入,一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、半勺盐、半勺糖、半碗水、几片香叶,小火慢炖15分钟就可以盛出食用啦!
✅大蒜黄鳝煲
🌱推荐这个超简单的家常烧黄鳝,不仅鲜嫩入味,而且还不腥不柴哦😋,而且这道烧鳝段一个人就能吃完一整盘哦,肉质酥烂入味,胶质厚,一口一个,一嗦就脱骨,越吃越舒服啦!
🌱而且,端午后吃“赛人参”的黄鳝,补身又美味,这道菜特别适合想温补身体、气血不足的人,尤其是在端午前后,以前老话说“端午黄鳝赛人参”,它能强筋骨、祛湿等效果哦!
〖食材〗
黄鳝,大蒜,生姜!
〖做法〗
1️⃣黄鳝处理好,浸泡出血水,再反复冲洗干净,大蒜洗好,生姜切丝备用!
2️⃣锅中油热爆香蒜粒,加入姜丝和黄鳝,炒到颜色变白,加入少许米酒炒香,再加入生抽一勺,蚝油一勺,盐一勺,白糖一勺调味,再放入炸过的蒜粒和两碗热水,小火炖煮20分钟,最后大火收汁,加入点香油就可以盛出食用啦!
✅黄瓜凉拌柠檬虾
🌱家人们,炎炎夏日谁能拒绝这个酸辣开胃的柠檬虾啊,不仅黄瓜酸辣脆爽,虾仁Q弹鲜甜,而且还没有腥味,超级开胃,非常适合夏天的酸辣柠檬虾,这个夏天一定要安排起来哦!
🌱而且,虾仁富含蛋白质,也富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,黄瓜则具有降血糖、抗衰老、减肥强体及清热解毒的功效,在加上柠檬调制的酸汁来搭配,味道酸爽可口,真的是爱不释口啦!!
〖食材〗
虾、黄瓜、柠檬、洋葱、姜葱蒜、百香果、辣椒、芝麻、清水!
〖做法〗
1️⃣虾下锅,放料酒、姜,开火盖盖焖至虾变色,捞出过冷水,剥壳备用,其他备料过水洗好,切好备用!
2️⃣碗中放辣椒、蒜,淋上热油,加入盐、酱油、蚝油、醋、白糖、芝麻、半个柠檬汁、凉白开拌匀备用,在倒入洋葱、百香果、柠檬、虾、黄瓜、葱抓拌均匀,放入冰箱冷藏一小时就可以准备食用啦!
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